Was früher Kolonialwaren waren - speziell, von hoher Qualität und exklusiv - sind heute lokalWAREN.

Die Säfte und Saucen von lokalWAREN verfeinern jedes Menu und verleihen Käse, Fisch oder Fleisch eine spezielle Note. lokalWAREN werden alle von Hand in Kleinmengen hergestellt.

Ich verwende wenn immer möglich lokale, naturnah angebaute Zutaten und es ist für mich selbstverständlich, dass meine Produkte keine künstlichen Konservierungs- oder Geschmacksstoffe enthalten.

Das lokalWAREN Sortiment variiert je nach Saison, Ernte und Verarbeitung:
Rhabarberchutney und Chriesisauce, Rhabarbersaft und Quittensirup, Mädesüss- und Rosmarinsirup.